HACCP不是一個單獨運作的系統。在美國的食品安全體系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎之上的，并與之構成一個完備的食品安全體系。

HACCP更重視食品企業經營活動的各個環節的分析和控制，使之與食品安全相關聯。例如從經營活動之初的原料采購、運輸到原料產品的儲藏，到生產加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲放，到危害分析與關鍵點控制，涉及到的企業生產活動的各個方面，如采購與銷售、倉儲運輸、生產、質量檢驗等等，為的是在經營活動可能產生的各個環節保障食品的安全。另外HACCP還要求企業有一套召回機制，由企業的管理層組成一個小組，必須要有相關人員擔任總協調員（HACCP Coordinator）對可能的問題產品實施緊急召回，限度保護消費者的利益。

危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證益處

獲得專業機構對體系的客觀評價，發現薄弱環節，推動改進；

持續獲得來自專業機構的認證附加價值，接連受益；

保障各項質量管理工作統籌規劃、有機結合、能動發展和持續改進；

在受邀競標等業務活動中更具競爭優勢；

獲得當地政府部門對經營規范性的認可，有機會得到政策性補貼。

我們能提供的幫助

差距分析

參考標準對體系進行差距分析，提出有價值的評判,幫您認清業務運營過程控制與要求的差距，識別保障質量管理績效提升的關鍵環節，達到您的目標。

培訓

我們的培訓注重理論講解和案例分析的合理搭配，充分調動學員參與的積極性，保障效果，還可提供有針對性的解決問題培訓。

認證

我們倡導適合企業的質量管理體系，讓體系成為保障業務穩妥發展的強大助力。

我們不會簡單拘泥于相關標準的字面意思,而是力求通過基于風險的過程審核，對質量管理體系的有效性和效率提出務實的評估，給客戶帶來有用的認證附加價值。

我們的優勢

豐富的專業知識，優質專業水準；

關注質量管理體系的有效性和效率，提高生產力；

精心準備的認證附加價值；

不主張原樣照搬已有的成功經驗，對每位客戶安排適合的方案。

資料下載

《認證申請指南》

《認證申請書》

《認證合同》

《認證流程》

《認證公正性聲明》

《公正性承諾和保密聲明》

《獲證組織須知》

《收費標準》

《財務支持》

相關鏈接

國家

中國合格評定國家認可委員會

中國認證認可協會

常見問題

目標就是為了拿到危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證證書，如何提供快速有效的方法？

我們的客服代表會竭力幫您理解我司《認證流程》（見“資料下載"）的相關要求，完成必要的材料提交和初評，節省一些時間。審核組本著專業、獨立和公正的態度對現場進行評審，做出是否推薦認證的決定。

證書有效期是3年，期間就可以不受限制地使用證書？

獲證期間內，企業應按要求接受我司2次監督審核，評價現場體系持續滿足標準情況。同時，獲證企業如有相關情況的變更，包括體系覆蓋的活動范圍變更、客戶及相關方有重大投訴等，應及時向我司通報，詳見《認證流程》《獲證組織須知》（見“資料下載"）。

審核組能否不來現場審核？

基于公共衛生事件、出行限制、自然災害及其他限制性情況的發生等情況，考慮企業產品和（或）服務的風險特征，我們可以利用信息化手段，采取遠程方式提供服務。對此我司有嚴格的規定，請聯系我方客服代表幫您處理。

危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證證書樣式